Branchencheck | Hongkong
Nahrungsmittelindustrie
Getränke und Lebensmittel aus Hongkong sind im In- und Ausland gefragt. Betriebe erweitern ihre Fertigung.
13.04.2021
Von Roland Rohde | Hongkong
Hersteller von Nahrungsmitteln und Getränken bilden die letzte Sparte des verarbeitenden Gewerbes, die noch in Hongkong produziert. Der Sektor hat in den letzten Jahren eine kleine Renaissance erlebt, da Produkte aus dem benachbarten China einen schlechten Ruf genießen. Die Branche dürfte nach einer coronabedingten Delle 2020/2021 weiterwachsen und investieren, absolut gesehen aber klein bleiben.
Der Sektor ist mittelständisch geprägt. So gab es 2019 nach Angaben des Statistikamtes über 1.100 produzierende Branchenbetriebe mit 34.000 Mitarbeitern. Allerdings können auf dem Papier kleine Betriebe durchaus über große Fertigungskapazitäten auf dem chinesischen Festland verfügen. Ihre Maschinen und Anlagen beziehen sie zumeist über ihr Hauptquartier in Hongkong.
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