Branchencheck | Mongolei
Nahrungsmittelindustrie
Der Ausbau der Produktion von Lebensmitteln läuft Hand in Hand mit der Entwicklung im Agrarsektor. Die Sparte ist in der Mongolei das Hauptstandbein des verarbeitenden Gewerbes.
22.07.2021
Von Jan Triebel | Ulan Bator
Die Mongolei muss nach wie vor einen großen Teil der benötigten Nahrungsgüter im Ausland beschaffen. Es besteht jedoch gutes Potenzial, mittel- bis langfristig deutlich mehr Lebensmittel selbst zu produzieren. Deren Herstellung nahm bereits in den letzten Jahren beständig zu. Mit einem Anteil von mehr als 50 Prozent am Gesamtausstoß sind Nahrungsmittel und Getränke schon jetzt mit Abstand der wichtigste Zweig des verarbeitenden Gewerbes. Die Regierung rechnet vor allem bei der Erzeugung von Fleisch- und Molkereiprodukten mit einem weiteren gezielten Aufstocken der Kapazitäten.
