Nahrungsmittelindustrie

Mosambiks wichtigste Leichtindustriesparte muss sich zwischen einer wenig zuverlässigen Landwirtschaft und anspruchsvollen Abnehmern, vor allem im Export, behaupten.

21.01.2022

Von Marcus Knupp | Berlin

Transport, Lagerung und Verpackung stehen bei vielen Produkten zunächst im Vordergrund. Denn nur wenn die Ware regelmäßig und in ausreichender Qualität in der Fabrik ankommt, lohnt die Investition. Andernfalls brechen Unternehmen, wie aktuell ein Verarbeiter von Cashewnüssen, ihre Zelte ab. Neue Vorhaben zielen beispielsweise auf die Verpackung von Bananen, die Weiterverarbeitung von Litchies oder die Herstellung von Maismehl. In der Provinz Sofala will die Regierung die Milchwirtschaft aufbauen, um die hohen Importe von Milchprodukten zu verringern.

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Verarbeiter haben einen schweren Stand