Struktur der Landwirtschaft

Die Landwirtschaft spielt eine sehr wichtige Rolle für die ukrainische Wirtschaft. Im Jahr 2020 hatte der Sektor einen Anteil von 9,3 Prozent an der Entstehung des Bruttoinlandsprodukts (BIP).

Noch wesentlich höher ist der Anteil der Agrarwirtschaft an den Exporten. Im Jahr 2020 standen die SITC-Positionen 0 (Nahrungsmittel/lebende Tiere), 22 (Ölsaaten) und 4 (Tierische/pflanzliche Öle) für 43,6 Prozent der gesamten Warenausfuhr der Ukraine. In den vergangenen Jahren ist dieser Anteil kontinuierlich gestiegen (2013: 25,7 Prozent). Gründe hierfür liegen nicht nur an Erfolgen der Landwirtschaft, sondern auch strukturellen Veränderungen in der ukrainischen Wirtschaft seit dem Ausbruch des Konflikts mit Russland.

Auch als Arbeitgeber spielt die Landwirtschaft eine sehr wichtige Rolle. Laut Angaben des Statistikamtes waren 2019 rund 3 Millionen von landesweit insgesamt 16,6 Millionen Beschäftigten in dem Sektor tätig. Wegen der großen Zahl informeller Arbeitsverhältnisse und der im ländlichen Raum weit verbreiteten Subsistenzwirtschaft dürfte der tatsächliche Anteil noch höher liegen.

Pflanzenbau ist wichtigster Zweig

Schwerpunkt der Landwirtschaft in der Ukraine ist die Pflanzenproduktion. Auf sie entfällt rund drei Viertel des gesamten Agrarausstoßes. Die wichtigsten Feldfrüchte sind Getreide (Weizen, Mais, Gerste) und Ölsaaten (Sonnenblumen, Soja, Raps). Bei Sonnenblumenöl ist die Ukraine der weltweit größte Produzent. Bei vielen weiteren Produkten zählt das Land global zu den führenden Erzeugern und Exporteuren. Der Anbau von Ölsaaten und Mais wurde in den vergangenen Jahren stark ausgeweitet, vor allem auf Kosten von Futterpflanzen.

Weniger erfreulich hat sich dagegen die Viehwirtschaft entwickelt. Die Produktion von Milch und Fleisch liegt heute deutlich unter dem Niveau von 1989. Eine Ausnahme ist die Geflügelzucht.

Finanzstarke Agrarholdings versus Subsistenzwirtschaft

Laut Angaben des Deutsch-Ukrainischen Agrarpolitischen Dialogs (APD) werden in der Ukraine rund 12 Prozent der gesamten landwirtschaftlichen Fläche von individuellen Hauswirtschaften bewirtschaftet. Sie produzieren einen wichtigen Teil der Agrarproduktion, darunter vor allem Kartoffeln, Fleisch, Milch, Gemüse und Obst. Weit verbreitet ist dabei Substistenzwirtschaft.

Rund 70 Prozent der Flächen entfällt auf etwa 45.000 landwirtschaftliche Betriebe, die ihr Land überwiegend von privaten Landeigentümern, aber auch vom Staat pachten. Teil dieser Betriebe sind große, auf den Weltmarkt ausgerichtete Agrarholdings, deren Schwerpunkt auf dem Anbau von Getreide und Ölsaaten sowie der Geflügelzucht liegt. Mit einer bewirtschafteten Fläche von knapp 6 Millionen Hektar stehen sie für rund 22 Prozent der Agrarproduktion der Ukraine. Laut Angaben des Portals Latifundist bewirtschaften die zehn größten dieser meist vertikal integrierten Konzerne Flächen von 120.000 bis über 500.000 Hektar.

Nach Angaben des APD entfielen 2018 rund 10 Prozent der ausländischen Investitionen in der Ukraine auf die Landwirtschaft. In Bezug auf die Arbeitsproduktivität, Mechanisierung und Finanzkraft gibt es große Unterschiede innerhalb der ukrainischen Agrarwirtschaft. Während die großen Agrarholdings auf moderne westliche Technik setzen, haben kleine Betriebe und Hauswirtschaften kaum Mittel für umfangreiche Investitionen.

Die Ukraine verfügt über eine breit entwickelte Nahrungsmittelindustrie. Angesichts der großen Agrarressourcen und der Tatsache, dass das Gros der ukrainischen landwirtschaftlichen Exporte auf Rohwaren entfällt, bietet die Branche noch viel Ausbaupotenzial.