Digitalisierung der Landwirtschaft in der Schweiz

Smart Farming in einer Alpenrepublik

Auch die Schweiz setzt auf Smart Farming, die Ziele und Absichten dahinter sind ambitioniert und vielfältig. Dabei gibt es in der Alpenrepublik eher kleine Agrarflächen in einer größtenteils hügeligen oder gar bergigen Landschaft. Die Schwerpunkte einer digitalen Landwirtschaft liegen daher nicht nur auf der Entwicklung von leistungsfähigeren Maschinen und Ernterobotern, sondern auch auf intelligenten Sensorsystemen, die relevante Parameter sehr präzise überwachen und ihre Entwicklung interpretieren. Erste Pilotprojekte erwarten von diesen Technologien genaue Hinweise darüber, was Kulturen, Pflanzen und Tiere brauchen und zu welchem Zeitpunkt.

Hauptziel: Produktivitätssteigerung durch Kostensenkung

Zum anderen ist es für die Schweiz essenziell, nach Möglichkeiten zur Verbesserung der Produktivität zu suchen. Denn die Landwirtschaft in der Schweiz produziert zu nicht marktgerechten Kosten und überlebt nur dank öffentlicher Förderung durch Zölle und Einfuhrkontingente - auch für Einfuhren aus Deutschland und anderen Ländern der Europäischen Union (EU). Landwirte, Verbände und Regierung suchen stets nach Möglichkeiten, die internationale Wettbewerbsfähigkeit der Branche zu verbessern.

Smart Farming verspricht zudem einen geringeren Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, die Früherkennung von Tierkrankheiten und bessere Produktqualität. Attribute, die in der Schweiz einen hohen Stellenwert haben. Den größten Nutzen aus der Digitalisierung versprechen sich viele Betriebsleiter primär durch eine Vereinfachung und Entlastung bei administrativen Prozessen: Vereinfachte und automatisierte Datenerfassung. Dabei sollen sich bereits einmal erfasste Daten plattformübergreifend teilen und austauschen lassen.

Politik will mehr Digitalisierung

Die Politik unterstützt den Einsatz digitaler Instrumente in der Landwirtschaft. Sowohl der Bund als auch die Kantone sind hier aktiv. Eine Schlüsselstellung kommt der Agroscope zu, dem 2014 gegründeten Zusammenschluss mehrerer landwirtschaftlicher Forschungseinrichtungen. Agroscope ist das Kompetenzzentrum der Schweiz für landwirtschaftliche Forschung, das dem Bundesamt für Landwirtschaft angegliedert ist. Agroscope will einen bedeutenden Beitrag für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft sowie eine intakte Umwelt leisten und damit zur Verbesserung der Lebensqualität in der Schweiz beitragen.

Von Axel Simer | Bonn

Inländische Produkte bevorzugt

Die Landwirtschaft hat einen hohen Stellenwert in der Gesellschaft, aber nur einen geringen bei der Erwirtschaftung des Bruttoinlandsproduktes. "Swissness" ist angesagt und die Schweizer Bevölkerung bevorzugt explizit inländische, regionale Produkte. Dafür nimmt sie auch höhere Preise in Kauf. Lediglich 0,3 Prozent der Beschäftigten sind in der Landwirtschaft tätig und arbeiten auf den rund 50.000 Betrieben. Die Zahlen der Beschäftigten und der Betriebe sind tendenziell rückläufig - mit Ausnahme der Bio-Betriebe. 

Fast drei Viertel der Landwirtschaftsbetriebe sind auf tierische Produkte spezialisiert - in erster Linie auf die Milchwirtschaft. So wundert es nicht, wenn 70 Prozent der landwirtschaftlichen Nutzflächen Wiesen und Weiden sind. In der pflanzlichen Erzeugung dominieren Gemüse und Gartenbau vor Futterpflanzen. 

Außenhandel ist für Landwirte wichtig

Der Außenhandel ist für die Landwirtschaft gleich in mehrfacher Hinsicht von großer Bedeutung. Im Hinblick auf Importe von Agrarprodukten sieht sich die Branche in ihrer Existenz nachhaltig bedroht. Alle Freihandelsabkommen lassen daher den Sektor außen vor. Andererseits genießen einige (verarbeitete) Erzeugnisse weltweit einen guten Ruf: Käse und Schokolade beispielsweise. 

Alle typischen Zulieferprodukte der Landwirte - Maschinen, Saatgut, Düngemittel, Kraftfutter, Pflanzenschutzmittel - werden größtenteils importiert. 

Smart Farming ist ein Megatrend

Digitalisierung, Smart Farming oder Landwirtschaft 4.0 ist ein Megatrend der Schweizer Landwirtschaft und durchdringt - langsam, aber sicher - alle Bereiche der Wertschöpfungskette Ernährung. Sie ist dabei, diese grundlegend zu verändern, denn sie setzt auf allen Ebenen an: technisch, mechanisch, organisatorisch, kommerziell und administrativ.

Landwirte, Verbände und staatliche Stellen sind grundsätzlich sehr offen für innovative Technologie, doch ist die Verbreitung von Smart Farming noch nicht weit vorangeschritten. Viele Anwendungen sind in einer Testphase oder durchlaufen ein Projekt.

Größter Player in dieser Test- und Projektphase ist die staatliche Agroscope, das nationale Kompetenzzentrum für landwirtschaftliche Forschung. Das Forschungsgebiet der Agroscope bewegt sich entlang der gesamten Wertschöpfungskette der Land- und Ernährungswirtschaft. Ziele sind eine wettbewerbsfähige und multifunktionale Landwirtschaft, hochwertige Lebensmittel für eine gesunde Ernährung sowie eine intakte Umwelt. Smart Farming ist ein strategisches Forschungsfeld der Agroscope - allerdings nur eines von insgesamt 17. 

Von Axel Simer | Bonn

Seit dem Jahr 2018 lässt sich in der Schweiz tatsächlich ein Markt für Smart-Farming-Erzeugnisse erkennen. Denn in diesem Jahr begannen zwei Entwicklungen mit Unternehmensbeteiligungen, die im Jahr 2021 weiter Bestand haben und den Markt in ihrem jeweiligen Segment dominieren.

Hardware: Kooperationspartner von Agroscope dominieren

Viele kleine Start-ups und Spezialanbieter versuchen sich am Markt, doch das große Spielfeld für alle ist die Experimentierfarm von Agroscope: Swiss Future Farm. Das Gesamtprojekt wird in Kooperation mit dem US-Landtechnik-Konzern AGCO realisiert, die in der Schweiz eine große Rolle spielt. Die AGCO Corporation ist einer der weltweit führenden Konzerne in Entwicklung, Herstellung und Vertrieb von Hightechlösungen für Landwirte. Zum Konzern gehören die Marken Fendt, Challenger, GSI, Massey-Ferguson und Valtra. Seit 2007 befindet sich der Hauptsitz von AGCO für die Märkte Europa und den Mittleren Osten in der Schweiz, in Neuhausen am Rheinfall. Mit FUSE verfügt AGCO über eine spezielle Precision-Farming-Abteilung. 

In einzelnen Projekten arbeitet Agroscope jedoch auch mit anderen Unternehmen zusammen. Die Fenaco-Genossenschaft realisiert ein von Innosuisse gefördertes Projekt zur Bekämpfung von Unkraut mittels Drohnen und Landwirtschaftsrobotern zusammen mit Agroscope, der Fachhochschule OST sowie Sunrise UPC und Huawei. Ziel: Die Kombination von 5G, Cloud-Technologie, Big Data, Künstlicher Intelligenz, Bilderkennung, Sensor- und Drohnentechnik sowie Robotik und autonomen Fahrzeugen soll Anwendungen ermöglichen, welche die Umweltbelastung durch Pflanzenschutzmittel reduzieren.

Software: Barto ist der Platzhirsch - mit deutschen Genen

Im Bereich Software ist der Branchenprimus die Schweizer Barto AG, Anbieter eines digitalen Hofmanagers. Die Barto AG mit Sitz in Bern ist ein breit aufgestelltes Joint Venture aus nationalen Branchenverbänden und Unternehmen. Hauptaktionäre mit Anteilen von zusammen rund 45 Prozent sind die staatliche Identitas und die Fenaco-Genossenschaft. Identitas entwickelt und betreibt Applikationen für die Registrierung und Rückverfolgung von Nutz- und Heimtieren und ist damit führender Schweizer IT-​Dienstleister für die Landwirtschaft. Fenaco ist die größte Schweizer Agrargenossenschaft, in der rund 23.000 Landwirte organisiert sind. Die Genossenschaft betreibt 80 eigene Unternehmen und erzielt mit über 10.000 Beschäftigten einen Jahresumsatz von rund 10 Milliarden Euro. 

Weitere Aktionäre der Barto sind Swissgenetics, Agridea, Swissherdbook, Braunvieh Schweiz, Schweizer Milchproduzenten - SMP, Holstein Switzerland und Mutterkuh Schweiz. Einen Teil seiner Software-Module bietet Barto kostenlos an. Der Barto Hofmanager ist allerdings keine Eigenentwicklung sondern entstand 2018 in Kooperation mit der Berliner Firma 365 FarmNet. Mittlerweile heißt der Barto Hofmanager daher auch "Barto powered by 365 FarmNet".

Von Axel Simer | Bonn

Von Axel Simer | Bonn