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Branche kompakt | USA | Nahrungsmittel

Die Nachfrage nach Milch- und Fleischalternativen wächst

Die jüngsten Krisen haben den Nahrungsmittel- und Getränkekonsum in den USA verändert. Dies gilt für die Mahlzeiten, die Kaufgewohnheiten und die Art der Essenszubereitung.

Von Heiko Steinacher | San Francisco

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